Bulgursalat

Denne salaten er en av min samboer sine favoritter. Den er helt amazing som tilbehør til feks veganske vårruller.

Porsjoner: 2  Tid: 20 minutter

Du trenger;

  • 2dl Bulgur
  • 50g solsikkekjærner
  • Granateple
  • 1/2 sitron
  • 1ts honning (dropp om det skal være vegansk)
  • 0,5dl olje
  • Friske urter
  • Salat og pepper
  • Vegetariske vårruller

Slik gjør du:

  1. Kok opp bulgur
  2. Sett vårrullene i ovnen
  3. Bland bulgur med solsikkekjerner og granateple
  4. Visp Sitron, honning og oljen sammen, smak til med salt og pepper
  5. Ha sausen over Bulgurblandingen, og bland inn urter
  6. Server

Legg igjen en kommentar