Potetsuppe

Barnevennelig, Lunsj, Middag, Suppe

 

Porsjoner: 4   Tid: 30 minutter

Du trenger;

  • 700g poteter
  • Salt
  • Pepper
  • 5dl vann
  • Buljon
  • 1 løk
  • 3 fedd hvitløk
  • Litt olje
  • 2dl Melk
  • 2ss Creme fraish

Slik gjør du:

  1. Kutt løk og hvitløken, og la det frese i en kasserolle sammen med litt olje
  2. Skrell potetene, og kutt dem i terninger – ha de over i kasserollen
  3. Hell over vannet og buljon. La det koke under lokk til potetene er møre
  4. Mos alt med stavmikseren
  5. Ha i melk og creme Fraish
  6. Smak til med salt og pepper
  7. Rør godt om, og server

Legg igjen en kommentar